The 4th National Seminar on Functional Food and Nutraceutical

Events

The Indonesian Association of Functional Food and Nutraceutical Activists (P3FNI), in collaboration with the Indonesian Sensory Association (Asensindo), will organize: Seminar on Functional Food and Nutraceuticals“Reviving Traditional Heritages Through Functional Foods and Nutraceuticals for Health Sustainability” ⏰ August 11-13, 2026🏢 Venue: Bakrie University, Jakarta 📆Important Dates❗️ Abstract Submission Deadline: June 5, 2026❗️ Notification of Acceptance:…

Pangan Fungsional Indonesia : Seri Buah dan Sayuran

Artikel dan Publikasi

Deskripsi Buku Seri buah dan sayuran kali ini merangkum 20 jenis ulasan tematis yang menukik pada sisi potensi bioaktivitas dan karakteristik fisiologis aktif sayuran, buah, atau produk olahannya yang masih jarang disentuh oleh penulis-penulis sebelumnya. Oleh karena itu, buku ini nampaknya dapat menjadi acuan informasi praktis bagi khalayak umum yang ingin mengenal, memahami, memanfaatkan, dan…